PHI LÊ CÁ XÀO ỚT

PHI LÊ CÁ XÀO ỚT

1/ Nguyên liệu:

- Cá lóc phi lê: 200g

- Cà rốt: 1/2 củ                                                  

- Sa tế : 1 thìa súp

- Tỏi xay: 1 thỉa cà phê

- Ớt đà lạt đỏ, xanh , vàng: 1/2 quả

- Hành lá, rau mùi: mỗi thứ 1 ít

- Hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

2/ Thực hiện:

- Rửa sạch phi lê cá, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cá vào xào nhẹ tay.

- Cho ớt đà lạt, cà rốt vào chảo, nêm hạt nêm, đường, sa tế trộn nhẹ tay.

- Cho hành lá thái khúc vào, nhắc xuống.

3/ Trình bày:

- Dọn cá xào ớt ra đĩa, rắc chút tiêu và ngò thái nhuyễn lên trên.

- Món này dùng với nước chấm chua ngọt.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.