MĂNG XÀO GÀ NGŨ VỊ

MĂNG XÀO GÀ NGŨ VỊ

1/ Nguyên liệu:                                         

- Ức gà: 200g

- Măng chua: 100g

- Nước mắm: 1 thìa cà phê

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê

- Tiêu: 1/2 thìa cà phê

- Dầu ô liu: 1 thìa súp

- Ngũ vị hương: 1/3 gói

- Ớt bột: 1 thìa cà phê

- Dầu ăn : đủ dùng

2/ Thực hiện:

- Măng rửa sạch, ức gà rửa sạch, luộc chín, xé sợi, ướp nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, để 5 phút cho thấm gia vị.

- Đun nóng dầu ăn, cho gà vào xào, đến khi gà vừa chín tới thêm măng vào đảo nhanh tay.

- Măng rất dễ rút chất măn nên bạn nêm gà vừa ăn rồi mới cho măng vào xào.

3/ Trình bày:

Cho măng ra đĩa sành, rắc hành lá cắt ngắn, tiêu đen lên trên. Dùng với cơm nóng.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.