NHỘNG XÀO CÀ RI

NHỘNG XÀO CÀ RI

1/ Nguyên liệu:

- Nhộng: 200g                       

- Nước cốt dừa: 1 chén

- Sả: 2 cây

- Ớt sừng: 2 quả

- Bột cà ri: 2 thìa súp

- Tỏi xay: 1 thìa súp

- Sữa tươi: 1 chén

- Hành tây: 1/2 củ

- Hạt nêm, nước mắm

2/ Thực hiện:

- Đập dập sả. Bỏ hạt ớt, cắt khúc lớn. Thái hành tây thành múi cau mỏng. Rửa sạch nhộng với nước nóng.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và hành tây, cho bột cà ri vào xào.

- Cho nhộng vào xào đều, 5 phút sau, cho sả, ớt, gia vị vào.

- Cuối cùng, cho nước cốt dừa, sữa vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, nêm lại gia vị vừa ăn.

3/ Trình bày:

- Dùng nóng với cơm, bánh mì

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.