LƯƠN XÀO HOA KIM CHÂM

LƯƠN XÀO HOA KIM CHÂM

1/ Nguyên liệu:

- Lươn : 300g                                              

- Hoa kim châm: 100g

- Củ năng: 100g

- Tỏi băm: 1 thìa cà phê

- nước dùng: 1/2 chén

- Dầu ăn: 1 thìa súp

- Hành lá : vài nhánh

- Gia vị: hạt nêm, đường,dầu hào, tiêu

2/ Thực hiên:

- Làm sạch lươn, thái khoanh mỏng.

- Ngắt bỏ nhụy hoa kim châm, rửa sạch, để ráo nước.Luộc chín củ năng, thái khoanh.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho lươn vào, đảo nhanh tay, cho củ năng, nước dùng vào, nêm gia vị.

- Cuối cùng, cho hoa kim châm vào xào nhanh tay.

3/ Trình bày:

- Cho lươn xào ra đĩa, rắc tiêu, hành lá, dùng nóng với cơm.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.