LÒNG BA BA XÀO THẬP CẨM

LÒNG BA BA XÀO THẬP CẨM

1/Nguyên liệu:

- Lòng ba ba: 1 bộ

- Nấm rơm: 50 g

- Cà rốt: 50g

- Bông cải xanh, trắng: 100g

- Đậu hà lan: 50g

- Bột năng: 1 ít

- Dầu hào: 1 thìa súp

- Dầu ăn, hạt nêm, tỏi xay

2/ Thực hiện:

- Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng.

- Thái bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ.

- Nấm ngâm với nước muối.

- Chần sơ bông cải, nấm, đậu Hà Lan.

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba.

- Cho bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.

3/ Trình bày:

Món này dùng nóng với cơm.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.